2011年1月アーカイブ

2~3日、わりと穏やかなお天気が続いていたのに今日はまたものすごい雪。

いつまで続くんでしょうか・・・。

本日「DripDrop News」の第1号を発行しました。

こうしてブログではいろいろなお知らせをしていますが

紙に手書きの楽しさも捨てがたくて。

メニューの紹介、イベントのお知らせ、スタッフきのこのつぶやきなど

あれこれ盛り込んでいます。

コーヒーやランチのトレイに載せてお渡ししています。

読んでいただければ（感想なども）大変嬉しいです。

DripDropで取り扱っている食品のご案内です。

大分県産の無農薬栽培の柚子で作ったゆずこしょうです。

完熟した実から作っていますので、色はオレンジ色。

辛味とともに柚子の香りが広がります。

鍋料理の薬味やドレッシングに溶いて使うなど用途はさまざま。

ラー油の代わりに使うと、餃子をさっぱりとヘルシーにしてくれます。

店主のとっておきの使い方は・・・お味噌汁にほんの少し。

とても香りよくおいしく飲めますよ。

100g 735円で販売しています。

丸藤センター長がある新年会で、温泉宿泊券をＧｅｔしました。

それを希望する人にお年玉としてプレゼントしましょう

ということになり、抽選箱が用意されました。当選者は5名！

ＤｒｉｐＤｒｏｐ店主とスタッフきのこも張り切って応募券を書きました。

抽選箱に入れる前に、忘れずに願をかけました。

「お願い、イカール星人。宿泊券が当たりますように」

昨日抽選がおこなわれ、カフェは二人とも当選！！

ジャーン♪

イカール星人のご利益、バッチリいただきました。

ありがとうございます。

お賽銭箱にちゃんとお礼を入れてきます。

大雪＆寒さが続きますね。

路面が滑るので、車も歩行者もこわごわ進んでいます。

事故や転倒は避けたいですね。

1月22日(土)は、13：00から閉店まで貸切となります。

午前中も準備のため、お席をピアノ前にご用意させていただきます。

ご不便をおかけいたしますが、ご了承くださいませ。

函館は水のおいしいまち。

カウンターの上にピッチャーで置いている水を、観光のお客さまが飲んで

そのおいしさにびっくりしていたことがあります。

「これ、蛇口から注いだ水なんですか？」と聞き返されました。

これは住んでいる私たちにとって、とても幸せなことですよね。

紅茶を淹れるときは水道水で。

これは紅茶好きの方はよくご存じでしょう。

汲み置きの水ではなく、新鮮な空気をたくさん含んだ水道水を沸かして淹れるのがいいそうです。

私は、コーヒーも汲みたての水のほうがおいしく感じます。

臭みや雑味のない函館の水は、お茶にもコーヒー・紅茶にもぴったりですね。

新年よりペットボトルの「はこだての水」の取り扱いを始めました。

外国のミネラルウォーターや札幌の水もいいけれど

函館の水のおいしさをもう一度見直したいなぁと思います。

500ml　110円。どうぞご利用ください。

あけましておめでとうございます。

昨日は梅谷先生たちが凧を揚げると聞き、緑の島へ行きました。

風が強く冷たかったのですが、凧には絶好のコンディション。

龍が青い空を昇ってゆき、お正月らしい縁起のいい光景を

目に焼き付けました。

お正月らしい･･･といえば、DripDropではご来店の方に

松の内甘酒のサービスをしています。

豆乳を入れて煮込んでいるので、アルコール分は飛んでいます。

車でお越しの方も安心してどうぞ。

どんなメニューが喜んでいただけるか

どのようにくつろいでいただくか

ワクワクできることは何なのか･･･あれこれ考え中。

今年もどうぞよろしくお願い申し上げます。